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食感測試器加工米的凝膠特性簡易評價裝置

產(chǎn)品時間:2024-06-01

訪問次數(shù):610

簡要描述:

食感測試器加工米的凝膠特性簡易評價裝置
1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。
2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。
3.測量對象:飯、加工飯類。
4.檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

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米飯食味計食感測試器CR-100加工米的凝膠特性簡易評價裝置

功能與說明:

 

1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。

 

2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。

 

3.測量對象:飯、加工飯類。

 

4.檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

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1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。

2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。

3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項目,如:海苔、麵條等)。

檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。

                    2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
                    3. 整體品質(zhì)評價。

8.使用溫濕度範圍:溫度:15?35℃。

                                濕度:30?70%(非結(jié)露)。

9.外部輸出:RS-232C。

日本太陽科學米飯硬度粘度儀


對象樣品做飯的米、加工米飯
評定項目硬度、粘度、平衡、彈性
測定方法做飯米壓縮后測定負荷
加壓部壓縮活塞
負荷測定部測力傳感器

日本Sun Scientific太陽科學的Rheo Meter 物性測定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀

型號有 SD-700IIDP  CR-100  CR-3000EX-S  CR-3000EX-L


1.測量方式:採用步進脈衝馬達精確的垂直運動。

2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。

3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項目,如:海苔、麵條等)。

檢測分析項目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

7.輸出項目:1. 雷達圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。

                    2. 電波圖表(單圖分析、多品項重疊圖)。
                    3. 整體品質(zhì)評價。

8.使用溫濕度範圍:溫度:15?35℃。

                                濕度:30?70%(非結(jié)露)。

9.外部輸出:RS-232C。

日本太陽科學米飯硬度粘度儀


對象樣品做飯的米、加工米飯
評定項目硬度、粘度、平衡、彈性
測定方法做飯米壓縮后測定負荷
加壓部壓縮活塞
負荷測定部測力傳感器

 

品牌故事undefined

太陽科學是日本一家生產(chǎn)物性測定裝置的廠商,其物性測定器深受中國用戶喜愛,在食品、化工等行業(yè)廣泛被采用。


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